卤鸡腿精典美味进味的一道菜式

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卤鸡腿

精典 美味进味的一道菜式,用一样的方式能够 酱卤别的肉类食品豆腐干等,用了多力香醇食用油,增味许多哦! 参加主题活动: #多力冠军大厨师带回去#

卤鸡腿的用材

鸡翅 一个 麻椒 适当
八角茴香 两朵 小茴香 适当
良姜 适当 生姜片 四片
冬茹 适当 酱油 1勺
白糖 1小勺 食用盐 适当
生抽酱油 1勺 米酒 1勺
香油 1勺 水煮鸡蛋 三个
多力食用油 20克

卤鸡腿的做法

流程1

将鸡翅清洗,锅中烧开煎煮。

流程2

一面煎至金黄色后翻过来再度煎至金黄色。

流程3

将各种各样调味品放进锅中,变为中文火。

流程4

一面淋入各种各样调味品的一半量。

流程5

翻过来再淋上剩余的调味品,倒进一定量的水,大火烧开后转文火盖盖儿焖制。

流程6

料汁烧至一半的情况下添加水煮鸡蛋,再度焖制,半途将生鸡蛋翻过来。

流程7

料汁基础收湿时乘出摆盘,浇上剩下料汁。 #多力冠军大厨师带回去# 卤鸡腿的做法流程详解8

流程8

制成品1

流程9

制成品2

流程10

制成品3

流程11

制成品4

卤鸡腿的做菜方法

1. 生鸡蛋假如要进味得话能够 在表层划两刀。2. 依据鸡翅尺寸调节炖制時间。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!