让连藕的芳香和肉的香醇在唇齿之间颤动

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让连藕的芳香和肉的香醇在唇齿之间间颤动 今天午饭干了藕荷:切藕、调肉馅、打面浆、挂糊、煎炸。之前总感觉简易,今天亲身做起來才知道,每一道特色美食后边全是艰苦。两菜盘藕荷,整整的弄了接近一个小时。还行,尽管最终藕荷的成色不咋地,可是当那连藕的芳香和新鲜猪肉醇正的肉味协同在舌尖上的美味弹跳时,心里的考虑還是显而易见的……

用材  

二节
肉馅 250克
葱、姜、蒜、香莱、食用盐、白胡椒粉 按自身爱好
小麦面粉 150克
生鸡蛋 一个

让连藕的芳香和肉的香醇在唇齿之间间颤动的作法  

五花肉弄成馅,添加适量葱、姜、香莱、食用盐、白胡椒粉,搅拌预留。

连藕去皮,清洗。

切藕:第一刀不究竟,第二刀切究竟,那样产生一个藕夹。先后反复实际操作。

把适当饺子馅塞进藕夹。

反复所述实际操作,马入盘里预留。

小麦面粉放水、食用盐、白胡椒粉、生鸡蛋。

搅拌。

挂面浆。

挂面浆。

油烧至六成热,放进挂糊的藕夹,炸至金黄色。

起锅,启动。

小提示

我的面浆有点儿厚了。