营养成分更平衡的杂酱面精典独家代理

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营养成分更平衡的杂酱面

精典 独家代理 做为两个孩子的母亲,自然是期待小孩一天能摄取充足的营养成分,品尝到更多种多样的色调。因此就改进了传统式的只能肉杂酱面,变成什么都有杂酱面,口味营养成分更丰富。

杂酱面的用材

饺子馅 200克 西红柿 三个个
马铃薯 一个 红萝卜 1根
黑木耳 一小碗 丝瓜 1根
荠荠菜 一捆 葱段 适当
蒜泥 适当 常用调料 适当

杂酱面的作法

流程1

调肉馅,400克饺子馅,一茶匙盐,一勺生抽酱油,一勺酱油,一个鸡蛋,一勺油耗,一茶匙木薯淀粉,一茶匙芝麻油。抓匀预留。

流程2

饺子馅滚油划拉散。

流程3

盛出预留。

流程4

西红柿去皮捣碎,圆葱,红萝卜,土豆切丁。黑木耳剁碎。

流程5

荠荠菜洗好绰水捞起来,丝瓜削皮切条。

流程6

葱段蒜泥入锅炒出香味,放圆葱再次煸炒。

流程7

然后放土豆丁和胡萝卜丁,再次煸炒。

流程8

加入一茶匙盐,一茶匙生抽酱油,一茶匙豆瓣酱,一勺黄豆酱,倒进番茄再次煸炒。

流程9

翻匀后,最终放炒好的饺子馅和黑木耳碎,小勺酱油着色。

流程10

放水,等水烧开,盖外盖文火焖煮五分钟。

流程11

倒进调准的粉芡水,轻轻地搅拌,至稍微粘稠

流程12

盛出预留。

流程13

鲜面条下好,放黄瓜丝,荠荠菜,浇卤翻拌。

杂酱面的做菜方法

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