鸡蛋饼怎么做_鸡蛋饼的做法_Ann小叶子
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鸡蛋饼
精品食材清单
| 普通面粉 140g | 水 190g |
| 鸡蛋 3个 | 盐 2g |
| 小葱 2棵 |
烹饪步骤
步骤1
面粉放在碗中，打入鸡蛋，步骤2
加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀步骤3
小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）步骤4
平底锅倒入少许油，烧热后转小火步骤5
倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固步骤6
倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）步骤7
表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面步骤8
停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）步骤9
美味小贴士
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