奥利奥大福(雪媚娘)

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奥利奥大福(雪媚娘)-亲子游蛋糕烘焙

精典 独家代理 小朋友们确实特爱做点心,撒小麦面粉、拌和、杆面糊,每样都喜爱。此次和小孩一起做大福12个。

雪媚娘的用材

牛乳 200 白砂糖 30
粘米粉 125 玉米粉 30
奥利奥碎 多个 鲜奶油 250
白砂糖2 20 无盐黄油 10
粘米粉(预留) 50

雪媚娘的作法

流程1

食物1、2、3、4混到,粘米粉和木薯淀粉一定要筛粉 奥利
奥大福(雪媚娘)-亲子游蛋糕烘焙的作法流程详解2

流程2

拌和的糊,是流体力学的面浆,倒过来得话能从盆中迟缓排出的薄厚。沒有颗粒物!孩子承担拌和,一边拌和就会有糯米香了。

流程3

放炒锅,火灾二十分钟面从炒锅拿出来后,晾凉到不发烫,把无盐黄油立即装进去揉(无需溶化无盐黄油),柔到无盐黄油和面团相互分不清。包保鲜袋放冷藏室15分钟(并不是冷藏)

流程4

这期内,能够炒过一些粘米粉预留,文火煸炒五分钟,稍微一点黄就可以啦

流程5

这期内,还能够让小孩承担擀奥利奥(烘培店有卖奥利奥碎)。把奥利奥碎放到包装袋里密封,奥利奥碎实际上还有点儿块状,能够擀的更碎些

流程6

冷冻至不冷,大约二十分钟后,擀饺子皮。面糊40g或20g,20g就厚些,第一次20g吧。我第二次做40g皮薄馅厚。划重点:延展性大不太好擀,无需擀的非常大,后边是要生产加工

流程7

擀许多张,弄点面,放进冷冻(冷藏)1-两个钟头。那样再拿出来,非常容易擀大一点,都不沾手。随后就刚开始包啦。

流程8

淡奶油打发不详尽讲了,便是放上白砂糖一直髙速打十多分钟,弄成有纹理的就可以啦。

流程9

找了一个那样的小盘子(具体是玻璃奶瓶盖^_^)

流程10

手握紧搭出来的边。放一勺鲜奶油,一勺奥利奥,再填补一点鲜奶油,那样更圆润。我之后会用裱花嘴装鲜奶油,更便捷。

流程11

捏包子褶。实际上因为我不容易做包子,便是小小捏捏捏,嘿嘿

流程12

沾点熟糯米粉,倒着放入雪媚娘小盒子(网上购买的)

雪媚娘的做菜方法

奥利奥馅还能够换为草莓苗、青芒、榴莲果。榴莲果的也超级美味!烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!