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东北乱炖怎么做最好吃_东北乱炖的做法步骤图解_茹絮

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东北乱炖

精品 有肉有菜一锅烩,清淡又开胃。太下饭了

东北乱炖的用料

排骨 1条 土豆 1个
玉米 1根 豆角 150克
10克 10克
10克 八角 3个
豆瓣酱 1汤匙 适量
适量 食用油 适量

东北乱炖的做法

步骤1

准备好材料

步骤2

排骨斩成小块,冷水下锅,焯掉血水后捞出用水冲洗干净备用,豆角切寸段,玉米切小块,土豆去皮滚刀切块,葱切葱花,姜切片,蒜切片

步骤3

锅中倒入适量的食用油烧热,放入姜、蒜、八角爆香

步骤4

加入豆瓣酱炒出红油

步骤5

加入排骨和土豆

步骤6

翻炒均匀

步骤7

加入没过食材2厘米的清水

步骤8

加入豆角和玉米

步骤9

大火烧开转小火炖煮30分钟

步骤10

再根据个人口味加入盐调味

步骤11

翻炒均匀即可

步骤12

成品图

东北乱炖的烹饪技巧

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