东北乱炖怎么做最好吃_东北乱炖的做法步骤图解_茹絮
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东北乱炖
精品 有肉有菜一锅烩,清淡又开胃。太下饭了东北乱炖的用料
排骨 1条 | 土豆 1个 |
玉米 1根 | 豆角 150克 |
葱 10克 | 姜 10克 |
蒜 10克 | 八角 3个 |
豆瓣酱 1汤匙 | 盐 适量 |
水 适量 | 食用油 适量 |
东北乱炖的做法
步骤1
准备好材料步骤2
排骨斩成小块,冷水下锅,焯掉血水后捞出用水冲洗干净备用,豆角切寸段,玉米切小块,土豆去皮滚刀切块,葱切葱花,姜切片,蒜切片步骤3
锅中倒入适量的食用油烧热,放入姜、蒜、八角爆香步骤4
加入豆瓣酱炒出红油步骤5
加入排骨和土豆步骤6
翻炒均匀步骤7
加入没过食材2厘米的清水步骤8
加入豆角和玉米步骤9
大火烧开转小火炖煮30分钟步骤10
再根据个人口味加入盐调味步骤11
翻炒均匀即可步骤12
成品图东北乱炖的烹饪技巧
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