麻婆豆腐怎么做最好吃_麻婆豆腐的做法步骤图解
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麻婆豆腐
精品 调动你的舌尖，百吃不厌，就是这个味^_^麻婆豆腐的用料
| 嫩豆腐 适量 | 猪瘦肉馅 100克 |
| 豆瓣酱 2勺 | 豆豉 适量 |
| 花椒 适量 | 葱姜蒜 适量 |
| 淀粉 适量 |
麻婆豆腐的做法
步骤1
豆腐切方块，起锅烧水，水沸后放入豆腐转小火炖8分钟捞出备用^_^步骤2
猪瘦肉馅加适量盐，料酒和清水拌均匀，静置备用^_^步骤3
葱姜蒜切末备用^_^步骤4
起锅热油，倒入花椒小火煸香后捞出花椒^_^步骤5
加入葱姜蒜爆香，加2勺豆瓣酱和少量豆豉，炒出香味加入猪瘦肉，翻炒至水分收干^_^步骤6
锅中倒入适量热水，大火烧开后加入豆腐，焖煮一会儿勾芡即可享受美味^_^步骤7
豆腐装盘后表面撒上刚捞出的花椒和葱花，烧热油淋在花椒和葱花上，香气四溢，色泽诱人^_^麻婆豆腐的烹饪技巧
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