巴沙鱼柳兴哥家食谱平时个人收藏
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用材
盐 | 1.5克 |
米酒 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 小勺 |
巴沙鱼 | 一块 |
生鸡蛋 | 一个 |
十三香 | 适当 |
木薯淀粉(看生鸡蛋尺寸) | 3勺 |
巴沙鱼柳的作法
巴沙鱼过夜解除冻结切条铺在竹篮里收干水分,以后放菜盘中放黑胡椒,盐,米酒腌渍两个钟头
起油锅,鱼柳枝中添加一个鸡蛋和木薯淀粉拌至牛顿流体状,再提前准备一个干躁菜盘放香炸粉,我香炸粉不太可以了之后拆了点小麦面粉一样美味
盐 | 1.5克 |
米酒 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 小勺 |
巴沙鱼 | 一块 |
生鸡蛋 | 一个 |
十三香 | 适当 |
木薯淀粉(看生鸡蛋尺寸) | 3勺 |
巴沙鱼过夜解除冻结切条铺在竹篮里收干水分,以后放菜盘中放黑胡椒,盐,米酒腌渍两个钟头
起油锅,鱼柳枝中添加一个鸡蛋和木薯淀粉拌至牛顿流体状,再提前准备一个干躁菜盘放香炸粉,我香炸粉不太可以了之后拆了点小麦面粉一样美味