鲜笋毛豆炒肉沫精典一到这一时节,这家常小菜是我们家桌子的
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鲜笋毛豆炒肉沫
精典 一到这一时节，这家常小菜是我们家桌子的熟客。黄豆是生鲜豆类蔬菜，带有丰富多彩的大豆蛋白、多种多样有利的矿物、维他命及膳食纤维素。在其中蛋白不仅成分高，且质量优，能够与肉、蛋中的蛋白相提并论，便于被身体消化吸收运用，并且黄豆带有丰富多彩的钾，能减轻酷热气温导致的疲倦乏力和胃口降低，非常合适夏天服用。鲜笋毛豆炒肉沫的用材
| 肉末 300克 | 鲜笋 150克 |
| 黄豆「未去皮」 1斤 | 蒜 3瓣 |
| 大葱 2颗 | 干红辣椒 三个 |
| 米酒 3Ml | 芝麻油 5ml |
| 盐 5克 | 味精 3克 |
鲜笋毛豆炒肉沫的作法
流程1
黄豆一斤，生猪肉沫准备好，能够买猪里脊回家自身剁，工薪族赶不及能够直 接买现有的流程2
黄豆所有袋子里，实际上满满的一碗剥出去没是多少流程3
把黄豆泡茶里手洗，搓掉外边包囊的这层膜流程4
洗干净沥干水分备用流程5
锅中添加适量水，下黄豆绰至断生，捞起来沥干水分备用流程6
蒜切成片，葱切沫儿，干红辣椒掰段流程7
锅内入小量油，放入肉末煸炒流程8
放入米酒和芝麻油煸炒至肉末泛白。盛出备用流程9
锅内入小量油，放入葱姜蒜和干红辣椒进行爆香流程10
放入鲜笋和断生的黄豆煸炒流程11
放入不久炒好的肉末
流程12
添加盐和味精。煸炒匀称就可以流程13
白米饭凶手。现在是吃黄豆的时节，这家常小菜咸香爽口，黄豆和鲜笋中合了肉末，一点也不腻。流程14
制成品。又美味又下饭菜。。鲜笋毛豆炒肉沫的做菜方法
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