葱花饼+红糖饼好坏!精典独家代理
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葱花饼+红糖饼 好坏!
精典 独家代理 我做的是4人份葱花饼的用材
葱段 30克 | 老红糖 10克 |
普通面粉(下列是合面原材料) 350克 | 温开水 20ml |
油 15ml | 盐 10克 |
五香粉(下列是油酥饼原材料) 3勺 | 滚油 35ml |
盐 5克 | 小麦面粉 50克 |
葱油饼的做法
流程1
提前准备小麦面粉,天赋加点盐混和流程2
温开水添加小麦面粉内,揉面流程3
揉久点,让表层越来越光洁流程4
搓成才条流程5
切割成一小块流程6
每片面糊都占上油,裹上保鲜袋,待在昏暗地区,一定要松驰40分钟流程7
結果我松驰了一小时,成这一模样(把面糊给忘记了,我太难了)流程8
在松驰面糊的情况下,我们可以提前准备油酥饼,先把小麦面粉、五香粉、盐倒进碗中流程9
炒菜锅内火油流程10
滚油倒进碗内并快速拌和,油酥饼就搞好啦流程11
提前准备葱段流程12
切割成葱段流程13
接下去就可以裹皮啦!先把一块面糊取出,并搓成个大擀面皮流程14
抹上油酥饼,天赋加点葱段流程15
卷起来,并轻按成饼状流程16
所有搞好,有这么多饼胚流程17
炒菜锅滚油,放进饼胚小伙子慢煎流程18
所有煎好后放点温开水,盖上外盖焗一下流程19
介模样葱花饼就搞好啦!流程20
红糖饼便是把油酥饼换为老红糖,不必葱段,包起來煎,就可以啦!咬起来还会继续爆汁,超美味的!!!!!!!葱花饼的做菜方法
烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!