异味核桃仁这个是给公婆婆做的小零嘴,空闲时抓一小把,加上一
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异味核桃仁
这个是给公公婆婆做的小零嘴,空闲时抓一小把,加上一泡潮汕功夫茶,也是悠闲。异味核桃仁的用材
核桃仁 五百克 | 椒盐粉 125G |
五香粉 90g | 五香粉 30g |
黑胡椒粉 20g | 盐 40g |
异味核桃的做法
流程1
核桃仁去壳,取肉流程2
不沾锅不必有水分,略微加温一下,把核桃仁跟全部的调料都倒入流程3
文火煸炒,不断的滚动流程4
文火炒一阵以后,盖上焖30秒到一分钟的時间,再开启外盖再次煸炒。反复几回,把东台炒融化了,核桃仁炒成香气才算能够 。流程5
筛粉取材核桃仁流程6
放凉装罐密封性,能够 在罐里留一点刚炒过的调料流程7
制成品。异味核桃仁的做菜方法
这一零嘴作法非常简单,最重要的是锅!一定要非常好的不沾锅,要不然会糊!【锅能够 来私聊我】1⃣调料调料的份量能够 随自身喜爱调整,但提议是多一些,那样才非常容易炒进味,炒过的调料可以用罐密封性起來,下一次还能够再次用。2⃣半途盖上焖也是为了更好地让盐充足溶化被消化吸收。3⃣筛粉能够 选比我图片中圆孔筛更大的,会更好筛一点,我这个用的有点儿密不大好筛。4⃣装罐后留一点调料在罐里也是为了更好地让味儿渐渐地渗入进核桃仁,后边越吃越美味。烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!