柚子皮糖精典喜爱吃柚子的朋友是否每一次都把桔子皮给丢掉了
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柚子皮糖
精典 喜爱吃柚子的朋友是否每一次都把桔子皮给丢掉了呢?那真的是太遗憾了!制成柚子皮糖,不但是美味可口的小零食,也有止咳化痰、润嗓、止咳化痰、健脾胃、降火、行气、降血脂等作用,因此 干万不可以消耗哦!柚子皮糖的用材
桔子皮 一个 | 盐 5G |
水 100克 | 老冰糖 五百克 |
柚子皮糖的作法
流程1
提前准备食物:桔子皮清洗,撕下;老冰糖可选单晶体的,如果是这类多晶体的必须提早敲成一小块。流程2
将桔子皮里层乳白色厚絮状物一部分摘除。流程3
随后切割成宽越5mm的小条。流程4
放食盐水里泡2钟头换一次水。流程5
每一次鱼缸换水一定要把桔子皮挤干加上清小水泡。每2钟头换一次水,循环系统侵泡3-4次,最后一次泡我过夜了,直至泡起来的水沒有淡黄色。流程6
将桔子皮挤干水分取下预留。流程7
熬糖浆,100克水加1斤老冰糖。流程8
低火烧开后转文火,一边煮一边用筷子渐渐地轻搅拌加快老冰糖溶化,直到糖桨起聚集的大泡。流程9
倒进挤干水的桔子皮中火灾用筷子迅速煸炒至吸走全部冰糖桨。流程10
随后转小低火再次煸炒,炒至桔子皮刚开始由全透明越来越泛白,匀称裹上一层奶油霜,那样就好了。流程11
柚子皮糖起锅,漂亮又好吃的零食就完成了。流程12
那样作出的柚子皮糖,在竹篮中铺散掉晾上一天,便会越来越酥脆可口,基本上吃不上苦涩味啦!柚子皮糖的做菜方法
1.一定要把桔子皮挤干。2.熬糖浆一定留意熟度的把握。3.囡姐和我们家小朋友亲自测试止咳化痰实际效果特别好。烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!