世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台

古早味蛋糕五彩缤纷小笼包黑芝麻馅

  • 时间:
  • 浏览:230
  • 来源:世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台

古早味蛋糕五彩缤纷小笼包黑芝麻馅[素餐]

精典 独家代理 ✔秘方可制做9个小笼包*每一个50g✔五彩缤纷包子皮的原材料:300g 普通面粉/低筋粉30g 干冻五彩缤纷粉1g 盐4g 酵母粉165g~180g凉水 (55~60%的水流量,请尽量养多次放水,看小麦面粉的吸水能力)✔黑芝麻馅225g冷冻过的黑芝麻馅(用材少快手视频黑芝麻馅规章制度秘方: #我国馅(三)黑芝麻馅·新手无需汗流浃背搞好馅[素餐]# )✔安全工器具1个整洁的揉洗脸盆1根擀面棍2个20㎝笼屉1,垫上锡纸/蒸布,或1个电蒸箱用的蒸盘✔制做当日室内温度25度✔温暖小提示: 最可能车翻的一步是蒸出去变黄。为了更好地确保绿色,尽量水开再蒸,走红蒸8分鐘内关穴火,闷2min内掀盖。 我试过7分鐘,薄皮一些也是熟的。✔拓宽,新加坡五彩缤纷酱秘方: #耶香浓厚的贝德五彩缤纷酱# 参加主题活动: #神密褔利|安佳万圣蛋糕烘焙奇妙夜#

古早味蛋糕五彩缤纷小笼包黑芝麻馅的用材

见上

古早味蛋糕五彩缤纷小笼包黑芝麻馅的作法

流程1

第一步制做五彩缤纷包子皮: 先将全部制做五彩缤纷包子皮的偏干原材料混和,再度多次放水依据小麦面粉的吸水能力决策水的量,随后搓成光滑细腻的面糊,最终用湿抹布/保鲜袋盖紧面糊松驰10分鐘后切分成9等份

流程2

同第一步

流程3

切分好的面糊

流程4

第二步做包子: 先取下冷冻过的黑芝麻馅225g,分为9等份,捏揉地揉成环形取一个松驰过的面剂子,檊成扁圆,边沿略薄,放一粒馅芯后包囊收边并卷圆至外皮光洁。最终把包裹的馒头放笼屉/蒸屉中,空出10公分的间距给小笼包醒面室内空间

流程5

同第二步

流程6

同第二步

流程7

同第二步

流程8

同第二步

流程9

第三步二次醒发和煮熟将包完生小笼包盖紧笼盖,再醒面至1.5~2倍大。醒面時间大约是15~30分鐘,并不固定不动,务必依据醒面結果而定。视頻里用了25分鐘。逐渐蒸馒头,取下不锈钢蒸锅煮半锅沸水,水开上汽汽车后成为笼屉,走红蒸8分鐘内关穴火,再闷2分鐘掀盖。

流程10

同第三步

流程11

刚蒸出來的黑芝麻馅的五彩缤纷小笼包

流程12

刚蒸出來的黑芝麻馅的五彩缤纷小笼包

古早味蛋糕五彩缤纷小笼包黑芝麻馅的做菜方法

见文头。请豆友多多关照。烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!