酱香型土豆炖排骨 精典 独家代理

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酱香型土豆炖排骨

精典 独家代理 今日下午干了个很容易的土豆排骨,这一肯定每一次都能够光碟的一道菜我这个调料很生活中,便是非常简单。反倒我觉味儿简易做的更好吃的东西了。加上豆瓣酱,是这家常小菜的生命,浓浓的酱香气。吃一块猪排骨再去一块软糯糯的马铃薯,味儿确实很达到啦!另配上一碗米饭饭,呀呀…又吃多了 参加主题活动: #艺术创作核心——艺术创作大咖争霸赛#

酱香型土豆炖排骨的用材

猪排骨 500g 马铃薯 一个
老冰糖 6颗 葱段 两根
3片 八角 二粒
豆瓣酱 1勺 生抽酱油 2勺
老抽王 1勺 适当

酱香型土豆炖排骨的作法

流程1

提前准备焯山泉水的猪排骨,土豆排骨放米酒,姜片绰水2分钟捞起来清洗就可以

流程2

锅中加点油,放老冰糖

流程3

用低火,迅速把老冰糖炒成炒糖色

流程4

倒进猪排骨迅速煸炒,裹上淡黄色

流程5

开文火放进葱段,生姜片,八角几颗煸炒两下

流程6

然后先放进2勺老抽王,2勺生抽酱油,1勺豆瓣酱煸炒匀称

流程7

添加冷水,走红烧开再赚文火闷煮15分鐘上下

流程8

这时候打开表盖放进马铃薯

流程9

转中小火慢炖10分鐘类似就很酥烂啦

流程10

10分鐘后,料汁早已快手赚钱差不多了最终才加盐,那样猪排骨会较为酥烂转走红迅速把料汁接到粘稠就可以起锅啦

流程11

搞好啦光看色调就特想大结巴下来是否有

酱香型土豆炖排骨的做菜方法

还记得猪排骨要先绰水盐要最终放哦烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!