独门牛仔骨 今日忽然好想吃牛羊肉哦!
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独门牛仔骨
今日忽然好想吃牛羊肉哦！独门牛仔骨的用材
| 牛仔骨 500g | 苞米 1个 |
| 圆葱 小大半个 | 蒜头 2瓣 |
| 孜然粉 2g | 白朗姆酒或纯粮酒 20ml |
| 食用橄榄油 30ml | 盐 适当 |
| 黑胡椒 5g | 米酒 15ml |
| 木薯淀粉 适当 | 泰椒 2个 |
独门牛仔骨的作法
流程1
选择新鮮的牛仔骨，肥实而不腻口，瘦而不柴流程2
牛仔骨清洗，用小水泡20分鐘，正中间换一次水流程3
牛仔骨切块状放进菜盘中流程4
添加白胡椒粉，白朗姆酒，孜然粉流程5
添加面粉和盐流程6
搅拌均匀预留，腌渍45分鐘流程7
将甜玉米去皮切片煮开流程8
圆葱，蒜头剁碎，泰椒切条流程9
锅里加食用橄榄油烧开！流程10
放进圆葱蒜头泰椒炒出香味后挑文火流程11
放进牛仔骨流程12
双面煎熟后，放进适当米酒香味流程13
待牛仔骨不会再排出血关火流程14
摆盘开吃独门牛仔骨的做菜方法
在腌渍时添加一些木薯淀粉，能够使猪肉更细嫩哦！烧菜美味都是有方法，我的单菜都是有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！