独门牛仔骨 今日忽然好想吃牛羊肉哦!

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独门牛仔骨

今日忽然好想吃牛羊肉哦!

独门牛仔骨的用材

牛仔骨 500g 苞米 1个
圆葱 小大半个 蒜头 2瓣
孜然粉 2g 白朗姆酒或纯粮酒 20ml
食用橄榄油 30ml 适当
黑胡椒 5g 米酒 15ml
木薯淀粉 适当 泰椒 2个

独门牛仔骨的作法

流程1

选择新鮮的牛仔骨,肥实而不腻口,瘦而不柴

流程2

牛仔骨清洗,用小水泡20分鐘,正中间换一次水

流程3

牛仔骨切块状放进菜盘中

流程4

添加白胡椒粉,白朗姆酒,孜然粉

流程5

添加面粉和盐

流程6

搅拌均匀预留,腌渍45分鐘

流程7

将甜玉米去皮切片煮开

流程8

圆葱,蒜头剁碎,泰椒切条

流程9

锅里加食用橄榄油烧开!

流程10

放进圆葱蒜头泰椒炒出香味后挑文火

流程11

放进牛仔骨

流程12

双面煎熟后,放进适当米酒香味

流程13

待牛仔骨不会再排出血关火

流程14

摆盘开吃

独门牛仔骨的做菜方法

在腌渍时添加一些木薯淀粉,能够使猪肉更细嫩哦!烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!