在淘宝网卖薏仁米早已三年多了，听许多 店铺买家埋怨薏仁米难以下咽去世了，实际上那就是买来假薏仁米或伪劣薏仁米，真实的兴仁小薏米实际上是十分甘甜美味的。

　　真实的兴仁小薏米不但甘甜美味，并且营养成分极高，因此才会销往海外，紧俏。可是，自打在淘宝网上边开过一家粗粮店以后，常常听见一些店铺买家埋怨小薏米太难以下咽了，还埋怨小薏米本质沒有去湿气作用，都是吹的。

　　针对这种话我最初觉得不了解，由于我还在淘宝网卖兴仁小薏米有两三年了，对小薏米的去湿气实际效果和味儿非常掌握，照理说本质不太可能出現那样的埋怨。我试着着和埋怨小薏米的店铺买家们渐渐地沟通交流，这才发觉她们选购的本质就并不是小薏米，或是是早已长霉霉变的漂白剂小薏米，不会太难吃才怪，有实际效果才怪。

　　销售市场上仿冒的兴仁小薏米有很多种多样，最假的一种就是说用大薏仁米立即假冒小薏米。大薏仁米的样子和小薏米十分类似，但颗粒物等于兴仁小薏米的2倍上下，腹沟也显著比小薏米宽出很多，并且色泽比较绵软，比不上小薏米的色泽密不可分。

　　大薏仁米称为川谷，壳硬实而厚，别名菩提子或草珠子，它尽管也叫薏仁米，但身家影响力和兴仁小薏米拥有天差地别。大薏仁米最开始是被大家拿来连接成窗帘布、门帘子或各种各样佛珠等装饰品，之后大家发觉将它粉碎后可以喂牲畜，大薏米的作用大约也就那么多吧。

　　大家往往不想要吃大薏仁米，那由于大薏仁米含有相近长霉味儿的中药材味道，口味也偏差，如同一些店铺买家说的，愣是咬着牙吃下来的。现代科学科学研究也发觉，大薏仁米既沒有功效与作用，都没有营养成分可循。可是，就是说这类大薏仁米，竟然被居心叵测的人吹成了药用价值薏仁米，文过饰非的放到销售市场上市场销售，乃至出現在一些著名商场的粗粮专卖店里。

　　大部分店铺买家只了解薏仁米是个好产品，但却不清楚薏仁米实际上有许多 种类，并并不一定的种类都美味，也并不一定的种类都能够药用价值。

　　全球的薏仁米种类有200好几个，在我国占20好几个，在其中能够服用的薏仁米仅有4种，他们各自要以兴仁县为关键的贵州省兴仁小薏米（栽种总面积约为77平方公里），以师宗县为关键的云南省糯薏仁米（栽种总面积约为16平方公里），以西林县为关键的广西省薏仁米（栽种总面积约为3平方公里），以蒲城县为关键的福建省金沙薏米（栽种总面积约为6平方公里）。

　　在中国能够服用的4个薏仁米种类当中，具备功效与作用的薏仁米只能贵州省兴仁县制造的小薏米，并且务必是栽种在兴仁县本地的传统式老种类小薏米。将其他种类取得兴仁县去种，或是把兴仁小薏米種子取得异地去种，制造出去的小薏米都不能当药。

　　我应说的第二种假薏仁米，就是说将其他种类取得兴仁县去种，或是把兴仁小薏米種子取得异地去种，那样制造出去的小薏米尽管并不会太难吃，但口味還是要比纯正兴仁小薏米差点儿，并且他们沒有功效与作用，只有作为一般粗粮供大家充饥。

　　第三种假薏仁米就是说早已长霉霉变的伪劣薏仁米，这类薏仁米历经硫磺粉蒸熏解决后，表层看上去雪白好看，但实际上上早已变成慢性毒药，更不必寄希望于它能救死扶伤。这类小薏米说起來也很容易分辨，由于纯正并且新鮮的兴仁小薏米，开启封袋就能嗅到浅浅的米香味道，尽管米香气偏淡，但還是能嗅到的。

　　当你购到的小薏米闻不上米香气，或是闻着有其他臭味，那毫无疑问是仿货、陈货或伪劣货。

　　最终再告知大伙儿一个分辨真伪的最终绝技，那便是吃。真实的兴仁小薏米十分美味，煮开后略微粘牙感，味道芳香，回味无穷甜甜的，假如觉得不好吃那便是仿货，由于我们的嘴唇是不容易坑人的。

　　好啦，我明白的大概也就那么多了，从此停笔，期望大伙儿都能圆满购到纯正又新鮮的好薏仁米，也期望用仿货害人不浅的商人们能尽早灭种。

创作者：孟老二技巧（开个淘宝网小商店，课余时间喜爱写些养生饮食及分辨食物真伪的文章内容）