许多 盆友喜爱用鲜柠檬泡水喝，但泡茶的那时候该不该削皮或去籽呢，它是很多网民都十分担心的热点话题。

　　标准答案就是说不必削皮，也不可以削皮，但尽可能去籽。

一、用鲜柠檬泡水喝需不需要削皮

　　用鲜柠檬泡水喝，恰当作法不是削皮，由于青柠檬外果皮中带有丰富多彩的营养元素和香气化学物质，如具备独特香气的柠檬油和丰富多彩的维他命P等，削皮后泡茶食用会让柠檬汁的香气、营养成分和健康养生实际效果受到非常大影响。

　　因此，要泡出香气浓厚、营养成分丰富多彩、成效显著的柠檬汁，务必用带皮的柠檬片泡水喝。欧洲国家有一种柠檬汁，就是说立即用柠檬皮自泡的，口味一样十分芳香怡人。

　　许多 盆友说青柠檬带皮切不太好切，实际上新鮮青柠檬切开，除开数控刀片要较为锐利，可以先将青柠檬放到电冰箱里冷藏2钟头上下，随后再拿出去切开就非常容易多了。

二、用鲜柠檬泡水喝需不需要去籽

　　青柠檬籽尽管也具备一定的养生保健作用，但开水冲调并不可以让它释放出来成分，总是让青柠檬籽释放出来大量的苦涩味化学物质，造成泡起来的柠檬汁会苦，泡的時间越长苦涩味越重。

　　用带籽的柠檬片泡起来的柠檬汁还非常非常容易霉变，有关这点儿，很多热情网民都以前做过试验，結果就是说——

　　带籽泡起来的柠檬汁在冷冻的状况下，七天后显著霉变，会造成酒气和泡沫塑料。而除掉青柠檬籽泡起来的柠檬汁，冷冻储存七天后没有霉变的趋向，乃至有网民说能够冷冻储存一年不霉变。

　　因此，我们再用鲜柠檬泡水喝的那时候，尽可能除掉青柠檬籽，由于青柠檬籽泡茶不容易带来人们一切益处，反倒会让柠檬汁含有苦涩味，并且非常容易霉变。

再多几句：

　　一样大道理，我们选购干柠檬片泡水的那时候，也尽可能采用带皮去籽的干柠檬片。抠出来的青柠檬籽不必扔，它能够制成实际效果良好的眼霜，可以制成好看的盆栽植物来点缀家居家具（参考《青柠檬籽盆栽植物方式 ，青柠檬籽如何种小盆栽》）。

供稿企业：瘋狂的花草茶