水饺的包制方式也许多 ，但针对初学者盆友而言，你何不先学习培训这类非常简单，最基础的方式：

　　第一步：右手伸开，取一张饺皮搭在右手除拇指外的其他四指上。

　　第二步：饺皮正中间放入适当的包馅。左手把饺皮向正中间折起来，顺着饺皮的边沿，先后把饺皮收边捏住，把水饺先揉成半月形。

　　第三步：将半月形水饺的一边放到右手的手掌处。用左手的手掌握紧半月形水饺的另一边，随后十指交叉式，双手往正中间挤压成型成水饺。

　　反复左右姿势，把全部的饺皮都包裹包馅，揉成水饺样子就可以。