说白了“原桨白醋”就是指彻底零加上，并且未历经调合的第一道醋原汁。因为原桨白醋未加上一切添加剂、提色剂、冰醋酸等化工原料，并且确保100%有机大米酿制原材料，因此较为纯天然，营养成分也高，更有利于身心健康。真实的原桨白醋闻着怪味很大，但较为温和，温和回甜。