许多人只了解香椿芽能够拌凉菜或是炒蛋服用，实际上香椿芽有很多种多样美味可口的食用方法，可生吃、炒食、腌食、煎炸和蒸食。儿时的我每一年春天都是品尝到各种各样用香椿芽做的美味可口，由于我们家门口就会有两棵挺大的香椿树，每一年春天当香椿芽长到五六寸长的情况下，妈妈就会把他们摘下制成各式各样的食材了。

　　那时的乡村還是一些贫苦的，更是这两株香椿树我们一起家一年四季常有菜吃，人们并不是有句俗语说“门口有棵椿，吃菜不担忧”吗，这种香椿芽不但能够供春天服用，可以用盐腌起来吃上整整的一年。

　　以便让大伙儿掌握香椿芽的大量美味可口食用方法，协助小伙伴们用香椿芽作出大量的美味可口，今日何不将我记忆深处的美味可口香椿芽食用方法所有详细介绍一下。

　　那时的大家吃香椿芽是以不绰水的，由于香椿芽绰水之后损害掉香气，当代人吃香椿芽必须自来水焯一焯，尽管绰水后服用较为安全性些，但很难吃不出来那类浓厚的香椿芽味儿了。

　　把细嫩的香椿芽摘下，洗整洁弄点精盐揉一揉，揉至匀称进味后再切割成碎屑，就来拌鲜面条或就馍馍服用别有异味。煮面剩余的鲜面条鲜美的汤里一起还可以撒上一点，那样就把鲜面条汤变为美味可口好吃的汤面啦。揉好剁碎的香椿芽可以用于拌豆腐，滴进少量小磨香油就色香味俱全出众了。

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