真品薏苡仁环绕着松根而生，借助消化吸收松根中的营养生长，因此真品薏苡仁是含有苦涩味的，但这类苦涩味较为轻淡并且温和，不太显著。

　　能够 当药的真品薏苡仁，是环绕着着松根而生的，依靠从松根中汲取营养成分而不断地生长发育。因此，真品薏苡仁都是含有松根的香味儿和苦涩味。

　　可是薏苡仁的香味儿和苦涩味都不看重，因此药品标准是那样叙述的：“气微，味淡，嚼之粘牙。”

　　薏苡仁的香味儿必须细心闻才可以嗅到，薏苡仁的苦涩味也必须慢品才可以尝出去，香味儿较为显著，或是苦涩味较为显著的薏苡仁，都不可以算作高品质薏苡仁。

创作者：孟老二技巧（淘宝网小店家，运营各种真品中草药材）