我觉得电饼铛和无烟烧烤设备的区别并不多，应当彻底能够 担任做烤串的每日任务，因此就准备使用电饼铛的烤串作用，看一下怎样用电饼铛作出极致的烤串。

　　由于是第一次使用电饼铛做烤串，因此只买来五花肉片和鸡肉串这二种食物。实验得出结论我的猜测完全的正确，并且用电饼铛做烤串有三个优势——

　　1、总面积大：把电饼铛的外盖翻对外开放平，独立打开顶盖的加温作用，和汽车底盘另外加温，那样一下就变为了2个烘烤盘，总面积翻番，能供7到8本人另外烤串。

　　2、温度控制好：电饼铛的溫度是自动控制系统的，到溫度全自动终止升温，低了再全自动升温。因此火力点不容易受不了了，常常滚动小肉不易烤糊。

　　3、容易清洗：电饼铛是不沾锅底，上边的沉渣一擦就掉，可是终究烤串完油腻感多，得用粘有洗洁剂水的布擦，一擦就整洁了。

　　但是，用电饼铛做烤串都是有缺陷的，它的缺陷就是说烤串时会溅起星光点点的油，会溅到餐桌上。

　　这一缺陷实际上也非常容易改善的，假如用炭火烤肉专用型锡纸垫在底锅，就能够 避免油星溅出了，并且吃了后锅也很整洁，一擦就好啦。餐桌上边可以再垫张一次性餐桌布，清理起來就更省劲了。

　　提示：在家中做烤串终究厨房油烟大，当你家中饭店没油烟机，常常吃得话吊顶天花板会油腻感，因此還是有时候吃点吧。