西洋参鱼胶乌鸡汤的用材野鸡1只鱼胶干25⁇高丽参

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西洋参鱼胶乌鸡汤

精典 不是我个爱熬汤的母亲。这个西洋参鱼胶乌鸡汤,我每一年立冬煲一次。鱼胶美容养颜,滋而不噪;乌骨鸡补阴滋阴养血;高丽参安神助眠养神清虚热。此外我都放了牛肝菌和鸡纵菌,提味还能预防流感。总而言之,这个汤最合适女士冬季滋补养生。

西洋参鱼胶乌鸡汤的用材

野鸡 1只 鱼胶 干25g
高丽参 1枝 鸡枞菌 适当
牛肝菌 适当 姜片 几块
大枣 8粒 小葱 2段儿
少量 米酒 适当
适当

西洋参鱼胶乌鸡汤的做法

西洋参鱼胶乌鸡汤的做法流程详解1

流程1

提前准备食物。鱼胶提先一晚泡开,切割成小小块,预留。

流程2

野鸡清理整洁,剁碎块。(我一般会将鸡脖子、鸡头、鸡腚、鸡翅尖、凤爪弃而无需。缘故请自主百度搜索。)

流程3

锅中放进加入适量、米酒、姜片和小葱,待水开后,放进乌骨鸡淖水捞起来,预留。

流程4

将乌骨鸡、高丽参、鱼胶、鸡枞菌、牛肝菌和大枣、姜片一起放进电高压锅中,一次性加够水,盖上大锅盖。

流程5

挑选“肉/鸡”方式刚开始煲鸡汤。

流程6

待程序流程完毕排气管结束后,开启电高压锅,添加少量盐调料,拌和匀称。

流程7

滋补养生的乌鸡汤进行了,用碗风靡就可以享受。

西洋参鱼胶乌鸡汤的做菜方法

1、用我的是美的电压力锅。我想问一下依据自己电高压锅方式适度调节作法。2、乌骨鸡淖水后放进电高压锅,必须加凉水,加凉水会使肉里边的营养成分充足地融解到鲜美的汤里一起,汤的味儿更美味。3、盐要最终放,不然会使肉质地发硬。烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!