鲜美味道拿下小萌娃北京鸟巢鹅肉盏精典鹅肉别名鹜
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北京鸟巢鹅肉盏
精典 鹅肉别名鹜肉、家凫肉，鹅肉含蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、维生素b3和维他命B1、B2。有滋补养生、健脾养胃、补肾壮阳、除痨热骨蒸、去水肿、止热痢、化痰止咳等功效。 参加活动: #鲜美味道 拿下小萌娃#北京鸟巢鹅肉盏的用材
| 北京鸟巢的用材有: | 马铃薯 一个 |
| 干木薯淀粉 2勺 | 铺底的食物有: |
| 油麦菜 几块 | 装进北京鸟巢的食物有: |
| 鸭腿 一个 | 青尖椒 各一个半 |
| 平菇 5朵 | 姜未 少量 |
| 香油 1勺 | 干木薯淀粉 1勺 |
| 黑胡椒 少量 | 家乐火热鲜露 半勺 |
北京鸟巢鹅肉盏的作法
流程1
先做北京鸟巢，把马铃薯擦成丝，洗掉不必要的木薯淀粉，用冷水侵泡20分鐘，凉干，流程2
把土豆丝匀称的裹上一层干木薯淀粉。流程3
再把裹上干木薯淀粉的土豆丝，铺在漏勺上，产生一个鸟窝状。流程4
放进油中炸至成形、金黄色。流程5
先后搞好预留流程6
鸭腿去骨切小赵流程7
加姜未、香油、黑胡椒抓匀流程8
再添加干木薯淀粉抓匀，腌20分鐘。
流程9
把平菇、青尖椒切小赵(平菇最好干的，提早侵泡开就行)流程10
锅中倒少量油，下腌好的鹅肉。流程11
下平菇流程12
下青尖椒炒匀流程13
下家乐火热鲜露，一瞬间点爆鲜美，(烧菜的耗时，两到三分钟就能够)流程14
北京鸟巢下面垫上一片油麦菜，再把炒好的鹅肉丁装进北京鸟巢内这道北京鸟巢鹅肉盏就进行了北京鸟巢鹅肉盏的做菜方法
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