脆响可口的凉拌萝卜团圆饭时能够整一碟鸡鸭鱼肉的箩卜

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脆响可口凉拌萝卜 脆响可口的凉拌萝卜团圆饭时能够整一碟鸡鸭鱼肉的另外免不了这道爽口小菜

用材  

青萝卜 1根
1头
辣椒干 3到5个
2勺
4勺
生抽酱油 2勺
油耗 1勺
盐,味精 少量
香莱碎 少量

脆响可口拌凉菜萝卜的做法  

箩卜去表皮,滚刀切开,撒进三到四勺盐腌渍1钟头上下冲出水份

冲出水份的箩卜片用冷水清洗一下沥干水份,大概控1钟头。

糖,生抽酱油,油耗,醋,盐,味精调酱,占比可依据本人口感适度调节,喜爱吃辣椒的能够多提升辣椒干,大蒜瓣敲碎,辣椒干掰段去籽

将沥干水份的箩卜摆盘

锅内下油,放进辣椒干大蒜瓣煸香

倒进事前调准的料汁,炒出香味

料汁连在朝天椒大蒜瓣全倒进箩卜,撒进香莱碎

大概腌渍三十分钟上下就能够吃完

小提示

爆锅料汁的油能够用食用油或植物油,尽可能应用味儿淡的油。箩卜放盐杀水完用冷水清洗,冷水尽量用可饮用水,防止用凉水。