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晒下豆果第一单冬阴功汤酱3大勺辣椒干5个柠檬叶

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晒下豆果第一单—冬阴功汤

精典 第一次在优食汇提交订单,实际上早已接到好长时间了,由于家周边的菜市动迁,一直没购到海货,也不想跑商场,一拖再拖,今日去商场顺路买来缺的原材料,做时发觉3个青柠早已损坏了2个,可是了,讲讲汤吧,都是第一次做这一汤,看见原材料挺繁杂,做起來也简易,味儿十分棒,包囊里附带一页作法表明,除开上边列的原材料,自身还分外的加了鲜奶油和番茄沙司,提升了汤的颜色和浓砂浆稠度

冬阴功汤的用材

冬阴功汤酱 3大勺 辣椒干 5个
柠檬叶 5g 高良姜 8g
香茅 5g 黑糖 100ml
鱼露 10ml 鸡脯肉(带骨) 500g
新鲜虾 8只 海蛎子 500克
平菇 5个 鲜奶油 50ml
番茄沙司 50g 小青柠 3片

冬阴功汤的作法

流程1

先晒接到的汤底组成,黑糖(三盒)、青柠、鱼露、冬阴功汤酱,自封袋里装的柠檬叶、香茅、高良姜、干小辣椒(3袋)

流程2

鸡脯肉增加半锅水,添加几块生姜,刚开始熬鸡汤,水开后转文火,炖一小时

流程3

平菇清洗去蒂切开,实际上该用草菇,忘买来,只能用家中有的平菇替代

流程4

海蛎子过水焯至张口

流程5

剪去虾须,除掉肠线,清理整洁,热锅中将虾煸炒两下发红就可以,风靡预留

流程6

热锅冷油,放入冬阴功汤酱,炒化

流程7

另外添加干小辣椒炒出香味,喜爱辣的就把朝天椒叠成几个,更非常容易煮成甜味

流程8

添加熬好的老母鸡汤烧开,汤量依据自身的口感交互 晒下豆果第一单—冬阴功汤的作法流程详解9

流程9

先后添加柠檬叶、香茅、高良姜、黑糖、鱼露、番茄沙司、鲜奶油,火灾烧开约5分鐘

流程10

将柠檬叶、高良姜、香茅捞除

流程11

先添加平菇煮开,再添加解决好的海蛎子和虾煮一下,最终添加青柠就能够出锅了

冬阴功汤的做菜方法

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