难辨真假的玉米棒子馍馍
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难辨真假的玉米棒子馍馍
这个玉米棒子馍馍粗粮细作,尽管它口味比不上其他馍馍绵软细致,但却更能体会到谷类当然的香气,也有在馍馍里边还添加了玉米、无盐黄油和白糖,促使馍馍更为甘甜。制成玉米棒子的的样子,是以便让不喜欢杂粮的小孩子都是迷上它。。。^_^ 参加活动: #特百惠特色美食大咖召集令#难辨真假的玉米棒子馍馍#自身做更身心健康#的用材
一般小麦面粉 500g | 棒子面 250g |
新鮮玉米棒子 2个 | 酵母菌 7g |
温开水 一小碗 | 白糖 70g |
无盐黄油 30g | 盐 小半勺 |
难辨真假的玉米棒子馍馍#自身做更身心健康#的作法
流程1
提前准备因此原材料。流程2
将玉米面粉和小麦面粉按1:2的占比放进盆里, 随后添加7g发酵粉、1大勺白砂糖,小半勺盐。流程3
添加适量温开水,拌和成面絮;将面絮搓成光洁的面糊,再放入小洗脸盆,放进配有开水的炒锅里饧发。(运用开水温存将面糊迅速发醇,耗时20分鐘)流程4
将水果玉米去叶清理整洁,再苞米叶剪去两边洗整洁,凉干水份预留;流程5
用刀剔下水果玉米仁,放进锅中,再添加无盐黄油和白糖糖,烧开后再煮三分钟, 晾凉成馅。流程6
将饧好的面糊取下,在砧板上,放手粉,用劲揉,揉至面糊较光洁,再将面糊分为小包子皮盖上保鲜袋。流程7
取一个小面糊擀成正方形, 在底web端一面放入煮好的玉米,再将包有包馅的一边玩上翻后轻按紧,再再次往上卷,最终变成一端细,一端粗的玉米棒子样子;流程8
再换刮控制面板在面糊上边打十字花刀,留意尽可能齐整统一。流程9
将制做完的玉米棒子馍馍放进苞米叶上,那样玉米棒子看上去就更真实啦!^_^流程10
将搞好的玉米棒子馍馍都放人蒸墙上,开展最终发醇10分鐘。流程11
开火灾,炒锅冒烟后转中文火,蒸10分鐘上下就好啦。(蒸熟再放十多分钟再掀盖,防止馍馍预冷外皮收拢)流程12
含有苞米芳香的“玉米棒子馍馍”出锅啦!^_^流程13
开启看一下,一股浅浅的奶香气扑面而来。。。急不可耐咬一口,真好好吃极啦!^_^难辨真假的玉米棒子馍馍#自身做更身心健康#的做菜方法
苞米尽可能采用水果玉米,苞米嫩且甜。烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!