世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台

法国巴黎布列斯特芝士蛋糕

  • 时间:
  • 浏览:227
  • 来源:世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台

法国巴黎布列斯特芝士蛋糕

精典 芝士蛋糕做过很数次了,但此次手花样子的還是第一次做。那时候做这一芝士蛋糕由于被书中姓名所吸引住,感觉这一芝士蛋糕的姓名好看,之后再掌握,原先名字的含义的芝士蛋糕是有来由的,法国巴黎布列斯特芝士蛋糕是以便留念自行车比赛而做成的庆贺用小点心,花环形就是说根依据单车车轱辘样子设计方案的。 正中间包馅可配搭卡士达酱、打发奶油、太妃糖酱都可以,再添加应季的应季水果,一款精致又美味可口的小点心就可以展现! COUSS E3电子器件变温电烤箱,精确温度控制,“M"型加热管,使遇热总面积翻倍,发热量平衡, 这个芝士蛋糕用了200度的高溫烤焙,公布后的芝士蛋糕颜色依然匀称,一起来为幸福的生活而欢呼吧!~~(by@嘉米花) 参加活动: #咖啡之翼“寻人启示”菜谱征选比赛#

法国巴黎布列斯特芝士蛋糕的用材

冷水 125g 无盐黄油 50g
绵白糖 5g 卡士低筋粉 75g
生鸡蛋 2个 鲜奶油 100g
1/8勺 发孝粉 1/4勺
甜杏仁片 适当 应季水果 适当
细砂糖 10g 卡士达酱 50g
防水细砂糖 适当

法国巴黎布列斯特泡芙的做法

流程1

在锅里放进冷水、无盐黄油、绵白糖、盐,并且用低火烧开,随后熄火;

流程2

往锅里添加筛粉的低筋粉;

流程3

用橡皮擦刮板拌和成一个面糊;

流程4

再次将锅挪到煤气灶中,开最少火,用刮板不断的旋转加温一分钟上下。再度玄火,稍微制冷面糊2分鐘,在面糊里逐一添加生鸡蛋;

流程5

每一次拌和匀称后再添加下一个鸡蛋,直至面糊变成浓稠状的日霜情况;

流程6

在面糊里添加发孝粉,再度拌和匀称后装进有花嘴的裱花嘴中;

流程7

在烘烤盘上挤压圆样子,尺寸依据自身喜爱设置,这儿大概10cm一个;

流程8

在挤好的面糊上放进甜杏仁片装饰设计,再用喷雾机喷完雾水;

流程9

200度加热电烤箱后,先200度烤15分鐘后,再转180度再次烤10分鐘;

流程10

公布后的芝士蛋糕可放到凉在网上制冷预留。

流程11

内陷的制做:鲜奶油添加10g细砂糖,髙速消磨粘稠,再添加卡士达酱,再次消磨粘稠,装进裱花嘴中预留,水果切好预留;

流程12

取一个芝士蛋糕从正中间横切面起来;

流程13

在一半横剖面的芝士蛋糕上挤进鲜奶油;

流程14

再放进切完新鲜水果等;

流程15

盖上另一半芝士蛋糕,撒上防水细砂糖装饰设计。

流程16

关心COUSS官方网站(微信号码:couss1918),得到大量美味可口菜谱

流程17

淘宝网扫一扫,掌握这款电烤箱信息内容。

法国巴黎布列斯特芝士蛋糕的做菜方法

1.面糊拌和好的判断为,用刮板挖起时,面糊的顶尖会成三角形状就可以;2.用喷雾机喷完雾水,那样能使芝士蛋糕的表层更为脆。烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!