空气炸锅版汉堡胚精典全民动手的时日
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空气炸锅版汉堡胚
精典 全民动手的时日，窝在家乡再拾蛋糕烘焙手艺，沒有标准还要发挥特长，闲着没事都是闲着没事，大伙儿都动起来手快来！汉堡胚的用材
| 高筋粉 200克 | 中筋面粉 50克 |
| 发酵粉 3克 | 白糖 20克 |
| 盐 3克 | 水 130克 |
| 全蛋黄液 40克 | 无盐黄油 20克 |
| 椰油 5克 | 白芝麻 适当 |
汉堡胚的做法
流程1
所述食物除开无盐黄油、椰油、白芝麻，所有添加厨师机（蛋黄液留一点后边用），先加一档和面三分钟，随后用二档和面九分钟，添加无盐黄油和椰油，一档再将油揉入面里，大约三到五分钟，然后二档和面15分鐘，最终三档揉五分钟，取出面糊看一下是不是到手套膜环节，并不是再次揉，最该手套膜情况。流程2
手里抹油取出面糊成环形，放进溫暖处醒发。盖上保鲜袋面盆上覆块湿纯棉毛巾，不可以让面糊弄死噢！流程3
因为沒有大电烤箱，我此次醒面彻底靠觉得，面糊基础是以前的二倍大，手戳不回弹力就就行了。我就是把盆放到暧风机周边，开中等，十点到二十分钟转下盆，避免溫度不匀称，大约一小时上下进行。流程4
醒面完毕的面糊，拿出去和面排气管，随后分为多份搓成环形放进磨具，标准限定，第二次醒面，我就是放到炒锅里开展的。炒锅水烧开，熄火，放进面糊醒面了三四十分钟吧，总之看见面旅长得比之前显著大就行啦！流程5
空气炸锅要提早加热一下，放进吐司面包胚，150度十五分钟，完毕焖十多分钟就能够拿出来！流程6
我还要家中的迷你型电烤箱烤了不必要的面糊，都是150度15分鐘。流程7
看一下这一机构，证实吐司面包做得还非常好哦，绵软有延展性！极致！汉堡胚的做菜方法
吐司面包最关键是和面和醒面，要有细心哦！烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！