家常豆腐0人做过这家常小菜个人收藏洛小乐
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用材
水豆腐 | 1块 |
辣椒 | 1个 |
红萝卜 | ½根 |
黑木耳 | 6朵 |
生抽 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
盐 | 少量 |
木薯淀粉 | 适当 |
姜蒜 | 适当 |
生活中豆腐的做法
豆腐切割成三角片,放一点儿油,炒菜锅文火慢煎至双面金黄色
起油锅,姜蒜爆锅,放进切一片的辣椒红萝卜油爆,放进2勺生抽和1勺米酒
放进煎好的水豆腐和黑木耳(黑木耳提早绰水快出锅的情况下放进炒不容易蹦),炒一会儿,放进一点儿芡粉和咱出锅