卤大肠是道我十分喜爱,就是说解决肠子太不便了,自身弄得洗的整洁吃得也安心
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卤大肠
卤大肠是道我十分喜爱 ，就是说解决肠子太不便了，因此卤料包店的肠子我还害怕吃，自身弄得洗的整洁吃得也安心卤大肠的用材
| 肠子 750g | 蒜 2个 |
| 姜 3片 | 橘子皮 1个 |
| 良姜 3皮 | 八角 3个 |
| 八角茴香 1块 | 小茴香 适当 |
| 生抽酱油 酱油 适当 | 糖 1勺子 |
| 红酒 适当 |
卤大肠的做法
流程1
肠子对半裁开，把正中间油剥掉一些，除去不干净的东西，然后用盐和吉士粉手洗5次就可以。提前准备好全部调料预留流程2
热锅下油将全部原材料爆锅出香气流程3
添加肠子煸炒一会儿流程4
添加适量生抽老抽 红酒炒至掉色流程5
添加适量水火灾烧开流程6
再用压力锅压10分鐘上下，沸腾后假如汁液多得话用文火渐渐地熬至粘稠就可以熄火流程7
出锅色调非常好看 ，再说一碗白米饭是非常好挑选流程8
撒上香菜，香气扑鼻卤大肠的做菜方法
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