吃它自身的味儿,只必须一点盐调料就很美味
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用材
萝卜 | 一根 |
蒜黄/莴笋 | 适当 |
盐 | 适当 |
芳香素炒萝卜丝的作法
提前准备食物:箩卜切条,尽可能切细一点,越软越美味,小莴笋和蒜黄切条,大蒜敲碎备用。 红萝卜条装点的,无需放过多可忽视没放,则会危害萝卜的香气。
大火爆锅中下蒜米进行爆香,放进萝卜条炒成软,期内感觉干得话适当天赋加点水再次炒,待箩卜熟软了后再添加莴笋蒜黄再次炒成莴笋蒜黄软熟就好啦(莴笋蒜黄无需炒长时间,不然不芳香了)
出锅前天赋加点盐开展调料就OK了。我很喜欢出锅前水淀粉勾芡,口味更为好。讨厌水淀粉勾芡的能够忽视。