平底锅做披萨?没电烤箱也OK!
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平底锅做披萨？没电烤箱也OK！
精典 比萨一直被觉得是一种时尚潮流的特色美食，因此非常受世界各国年青人钟爱。可是如今病疫情还没有完毕，外边饭店也没开关门，不可以出来解馋解饿，寂寥么？实际上人们没必需非去饭店吃，自身在家里就能够 做。啥？他说没电烤箱如何做？用炒菜锅呀！囡姐今日就教大伙儿用炒菜锅（智能锅）做披萨，并且作法也非常简易，想吃啥口感彻底无拘无束。炒菜锅比萨的用材
| 苦荞蛋糕粉 125克 | 小米手机蛋糕粉 125克 |
| 黑全麦粉 50克 | 发酵粉 3克 |
| 蔬菜水果 依据本人爱好 | 新鲜水果 依据本人爱好 |
| 肉类食品海货 依据本人爱好 | 奶油芝士（乳酪片） 依据本人爱好 |
| 番茄沙司（披萨酱） 适当 | 盐，味精 适当 |
炒菜锅披萨的做法
流程1
祸祸面不亦乐乎～家中的小麦面粉一不小心祸祸的没库存量了，这又刚开始祸祸杂粮粉！流程2
将125克苦荞蛋糕粉，125克小米手机蛋糕粉和50克黑全麦粉混和。流程3
发酵粉用温开水化开，少量多次添加添加小麦面粉中，用木筷拌和匀称，加水流量依据本人常用小麦面粉的含水率决策，以合成的面糊绵软不粘手为宜。我这300克小麦面粉加了165克水上下。流程4
搓成较软一点的光洁面糊，盖保鲜袋醒面。流程5
提前准备自身喜爱吃的新鲜水果。流程6
蔬菜水果用了家中的库存量，甜玉米粒，扁豆，红萝卜和平菇。流程7
肉类食品和海货都是库存量，广味香肠（用于配搭平菇），培根肉，章鱼足，小龙虾尾。流程8
家中沒有奶油芝士了，用了安佳的乳酪片来替代。流程9
将面糊醒发到二倍大，內部呈蜂巢状，室内温度大约40分鐘至1个钟头。流程10
将醒发后的面糊取下再度揉匀排气管。流程11
依据必须切分成尺寸平等的面包子皮。流程12
将每一面包子皮按扁碾成厚薄匀称的披萨饼坯。流程13
炒菜锅（智能锅的六孔盘）刷一层薄油。流程14
将饼坯压下锅中（每一盘里），压出来个小边。流程15
用叉子插一些匀称的排出气孔。流程16
刷一层番茄沙司（披萨酱）。流程17
另取一锅，锅中小量油，放入平菇片，香肠，可依据本人天赋加点味精或盐调料，煎至平菇变松，香肠白肉一部分越来越全透明，盛出预留。流程18
然后放入甜玉米粒，红萝卜丁和扁豆，天赋加点盐和味精调料，炒至红萝卜变松，盛出预留。流程19
章鱼足滚刀块，小龙虾尾去壳，培根肉切一小块下锅煎熟预留。流程20
将蔬菜水果，新鲜水果，海货和肉类食品依据本人口感配搭一下放到饼坯上。
流程21
在撒上奶油芝士碎（乳酪碎）。流程22
将锅调为中文火，盖章烙15-20分鐘。（实际時间依据个别人大锅状况适度调节）流程23
烙至奶油芝士碎（乳酪碎）彻底溶化，饼坯烙熟，底端金黄色松脆就可以。流程24
六种口感的小比萨就极致出锅啦。流程25
每一口常有与众不同的特色美食哦！最喜欢哪样呢？也做好多个自身喜爱口感的比萨吧！炒菜锅比萨的做菜方法
（1）留意在煎煮的情况下，得用文火，不然非常容易会煎糊掉。（2）因为第一步面糊的发醇，必须最少30分鐘，最好是准备充分。另外，混沌皮擀薄一些更美味。（3）要是没有奶油芝士得话，还可以用乳酪片替代，商场常有卖的。烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！