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淮扬特色美食大煮干丝专业版精典独家代理

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淮扬特色美食 大煮干丝•专业版

精典 独家代理 大煮干丝在淮阳菜中十分知名,作法食物都是变化多端,实际上在家中也可以因地制宜作出一道美味鲜美的专业版“大煮干丝”哦~

大煮干丝的用材

百叶窗 二张 香肠 一根
黑木耳 小量 干香菇 三个
干虾米音乐 小量 姜片 一片
芹菜 一瓣 黑胡椒粉 三勺
食用盐 三勺 味精 一勺
蟹黄酱 三勺 蒜头 二根

大煮干丝的做法

流程1

百叶窗切割成尺寸匀称的细条

流程2

提前准备食物,木耳香菇泡开清洗切条,姜片切条,芹菜切条(芹菜能够用青笋替代),香肠切条(香肠能够用腊肠替代),干虾米音乐清洗泡茶预留

流程3

百叶窗绰水预留

流程4

木耳香菇放进锅中,曝出香气,适当半勺盐能够避免黑木耳炸出去哦

流程5

放进沸水和香肠丝,煮沸

流程6

放百叶窗和三勺蟹黄酱,三勺食用盐焖煮

流程7

三勺黑胡椒粉提味,放芹菜(假如是青笋得话煮的時间略微长些)

流程8

放进蒜或香菜

流程9

拌一下蒜花断生关火,加一勺味精,出锅

流程10

简易版的大煮干丝就搞好啦~把沸水换为老母鸡汤或是大骨汤得话会更鲜哦~

大煮干丝的做菜方法

大煮干丝的关键点在汤里边,标准容许能够用老母鸡汤猪板油熬汤底,里边调料能够换,鲜虾、笋丝、辣椒丝、香肠丝等都能够用于提味~口味淡美味,这才算是淮阳菜的精粹烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!