黑豆江米花瓣餐包精典近期特爱
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黑豆江米花瓣餐包
精典 近期特爱这类粗粮内陷的餐包，这个餐包的内陷放了黑豆江米和小量的燕麦米，口味十分的软糯，并且营养成分也较为高～ 在造型设计层面，是学了啊呜教师的，十分讨人喜欢的花瓣或是叫熊爪爪的造型设计，看起来更为提升了胃口～最该提示的一点是，内陷虽美味，可是适当就行，加多了非常容易把腹部撑裂哦～内陷就会漏出来啦～磨具用的是学厨师家13寸金黄不粘烘烤盘，药方里得出的量能够 做8个，烘烤盘型号规格为：WK9032黑豆江米花瓣餐包的用材
| 中种：高粉 74克 | 中种：低筋粉 26克 |
| 中种：酵母菌 2克 | 中种：水 80克 |
| 主面糊：高粉 74克 | 主面糊：低筋粉 26克 |
| 主面糊：牛乳 16克 | 主面糊：无盐黄油 20克 |
| 主面糊：婴儿奶粉 8克 | 主面糊：盐 2.2克 |
| 主面糊：糖 30克 | 主面糊：全鸡蛋液 30克 |
| 内陷：燕麦米 10克 | 内陷：江米 60克 |
| 内陷：黑豆 30克 | 内陷：水 适当 |
| 内陷：糖 适当 |
黑豆江米花瓣餐包的作法
流程1
内陷制做：药方中全部粗粮放进加入适量煮熟，趁着热添加糖翻拌，制冷预留。流程2
齐备中种常用原材料流程3
简易混和后室内温度发醇至2倍大流程4
齐备别的常用原材料，中种裁成一小块放进面包机中，主面糊中除无盐黄油外全部原材料一起放进，运作一个和面程序流程后放进无盐黄油，再次将面糊揉至彻底环节。流程5
揉好的面糊取下，室内温度发醇至2倍大。流程6
发醇好的面糊取下，简易排气管，均分成8份流程7
卷圆，盖保鲜袋松驰20分鐘流程8
松驰好的面糊擀开，拍掉大汽泡。流程9
放进适当内陷。流程10
折起来，捏住收边。流程11
所有整形美容好后放进烘烤盘，用剪子剪成口子，留意不必将面糊弄断，露出内陷。以防发醇后烤制时曝出内陷。开展最终发醇，发醇的自然环境为环境湿度75%,溫度38度。流程12
发醇至1.5倍大时，手指头沾少量水，将芝麻粘在表层开展装饰设计。流程13
放进加热好的电烤箱，中下层，左右火，180度，19分鐘上下。流程14
制成品图流程15
制成品图黑豆江米花瓣餐包的做菜方法
内陷能够 依据自身的爱好配制，包囊情况下不必放的过多烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！