味儿假如不足能够淋点生抽!

  • 时间:
  • 浏览:6
  • 来源:鲜芋美食网
炸香菇 晚饭不久就光碟了。。我还没有好好地多吃两口。。

用材  

香菇 适当
多一点
小麦面粉 2勺
木薯淀粉 2勺
生鸡蛋 1个
适当
黑胡椒粉 适当

炸平菇的做法  

香菇清洗,撕一小块,沸水锅里过一遍,沥水

手挤压出水量,煎炸的物品還是挤整洁好

一个鸡蛋,2勺小麦面粉,2勺木薯淀粉,花椒粉,盐,拌和成这一模样就类似了

让每一片都粘满鸡蛋液

油要多一点,入锅时油温度要足够,需到见到油冒泡泡的水平,刚开始放下去不必滚动,十几秒后能够 用木筷轻轻地把他们分离

淡黄捞起来,油温度加宽,再再炸一下

再炸,二十秒就可以了,趁火灾的情况下捞起来,较为没那麼油

加上五香粉,最配!味儿假如不足能够 淋点生抽!

小提示

1.香菇要略微煮一下,菌类类的物品保证熟,安全性一点2.自来水抓了沥水,要不然非常容易溅油3.再炸以后,不必熄火,趁火灾捞出现那麼去油