老豆腐的浇汤与豆渣饼的用材

  • 时间:
  • 浏览:8
  • 来源:鲜芋美食网

老豆腐的浇汤与豆渣饼

老豆腐的用材

香茹(最好是干的) 随便 姜蒜炒羊肝 适当 八角 二三个 木薯淀粉 适当 香莱末 适当 做豆腐脑滤出来的豆浆渣 随便 适当 小麦面粉 适当(要是能团起來碾成小饼经久不散就可以了,面多了不好吃) 孜然粉 一点

老豆腐的作法

流程1

平菇切开,我都放了些山飞蛾٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

流程2

锅里放些油,把姜蒜八角扔进来,炒出香味,再把平菇扔进来。

流程3

煸炒,天赋加点生抽(成分表忘写了,加了又不可以调节到上边去,就没加上。)随后添加泡平菇的汤。倘若鲜香菇,就立即加水,水是多少随便。加盐,中文火多煮一会儿。十来分鐘二十分钟都可以。随后勾个芡。要稍有点儿浓砂浆稠度。

流程4

老豆腐上碗,舀上热腾腾的汤,忘放香莱了( ・᷄ὢ・᷅ )

流程5

加上自身炸好的小炸油条,吃它个如愿以偿~~

流程6

豆腐渣白带加面,放盐,随便加孜然粉哪些的。倘若很烫的豆浆渣,加了面能变烫面,也美味。

流程7

制成小饼,外边沾不沾面随便,沾面炸出去脆,可是干面非常容易掉进油里变为小白渣¯\_(ツ)_/¯

流程8

油冒泡泡下小饼,炸至金黄色捞起来

流程9

上盘~~

老豆腐的做菜方法

先揉好炸油条的面,随后做老豆腐,再熬汤,再随后炸油条炸小饼。这一汤假如剩余了,那么就天赋加点荼叶泡茶蛋吧,比仅用荼叶要香,尽管因为我不要吃蛋类食品¯\_(ツ)_/¯烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!