素鲍鱼解馋解饿发热量低产生一道香菇版

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素鲍鱼•解馋解饿发热量低 产生一道香菇版本号的素鲍鱼,这一菜因为我参照了好多个食谱,实践活动多次后小结出了一个我觉得最美味的一个作法,共享给大伙儿。

用材  

香菇 2—3个
蒜黄 2根
蒜头 5瓣
香油 1.5汤勺
生抽酱油 1.5汤勺
白砂糖 10克
2克
花椒粉 5克
味精 5克
米酒(沒有得话能够自来水) 1杯
芝麻油 1勺
酱油 0.5勺
玉米粉 30克

素鲍鱼•解馋解饿发热量低的作法  

香菇切薄片两面打十字花刀预留

蒜头炒羊肝,依照所述明细的占比添加盐 味精 花椒粉 玉米粉 白砂糖 生抽酱油 酱油 香油并添加一大杯米酒拌和匀称弄成碗汁预留

素鲍鱼•解馋解饿发热量低的作法 流程2

出锅烧油炸至香菇外皮发黄(家中有标准的能够用煎炸一下)

烹入刚刚提前准备好的碗汁 低火收口烧边炒糖色

料汁浓稠后 放入一把蒜黄 再淋上一勺芝麻油(油葱 食用油还可以 关键是以便提升料汁色度),熄火翻匀后出锅。

摆盘

小提示

与我详细介绍的上一道菜蚝油生菜一样,由于料汁中的香油和生抽酱油全是咸的,因此在做这家常小菜时一定要少加盐。