章鱼小丸子怎么做最好吃_章鱼小丸子的做法步骤图解
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快手版——章鱼小丸子
精品 独家 超级喜欢吃章鱼小丸子，之前有个话题是疫情过后最想吃什么，当然是去芙蓉街吃章鱼小丸子，国足臭豆腐，芙蓉泉烤鸡爪，外加一杯Coco奶茶，还有那酒香不怕巷子深的渔粉，想想就超满足，但想归想，越想越馋果断买了章鱼丸子机，在家做起来做起来So Easy，而且味道很正章鱼小丸子的用料
| 章鱼烧粉 60克 | 纯净水 140克 |
| 鸡蛋 35克 | 章鱼须 3根 |
| 卷心菜 一丢丢 | 洋葱 一丢丢 |
| 木鱼花 适量 | 海苔碎 适量 |
| 海苔丝 适量 | 玉米油 适量 |
| 章鱼烧酱 适量 | 沙拉酱 适量 |
章鱼小丸子的做法
步骤1
老规矩，大合影一张，章鱼须用热水淖一下，卷心菜和洋葱切成丁备用步骤2
60克章鱼烧粉步骤3
加入140克水步骤4
加入鸡蛋搅拌均匀至无颗粒步骤5
锅内刷油，我用的玉米油，花生油味太大步骤6
加入搅拌好的面糊，八分满即可步骤7
加入章鱼碎步骤8
洋葱步骤9
卷心菜步骤10
待凝固以后用竹签翻一下个儿，把盘上多余的面糊塞进小丸子里，收口朝下，再倒入点面糊，让小丸子看起来更饱满。步骤11
中间再刷一次油，让小丸子表皮更酥步骤12
小丸子呈金黄色，差不多可以出锅了步骤13
出锅后挤上沙拉酱，章鱼烧酱，撒上海苔碎，木鱼花，海苔丝，为了拍照能看得见丸子，木鱼花撒的有点少步骤14
和外边买的有一拼✌️步骤15
外酥里嫩，超级好吃。根本停不下来章鱼小丸子的烹饪技巧
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