微波炉加热孜然牙签肉精典
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微波炉加热孜然牙签肉
精典 微波炉加热孜然牙签肉！暑假带它出去浪，便捷好拿省木筷，絕對就是你的交通出行优选菜~孜然牙签肉的用材
| 牛腿肉 80.克 | 大葱 15克 |
| 生姜片 3片 | 米酒 15ml |
| 盐 3克 | 五香粉 5克 |
| 辣椒面 5克 |
孜然牙签肉的作法
流程1
牛腿肉400g清洗，切割成约3mm厚的片状流程2
碗中放进大葱15g、生姜片3片、米酒15ml，抓捏出汁，将葱生姜水倒进牛肉片中，添加盐3g，抓匀腌渍15分鐘
流程3
腌好的牛肉片盘绕木签穿串，装进碗中流程4
添加五香粉5g、辣椒面5g、五香粉5g、麻椒油15g、辣椒油15g，搅拌匀称，盖上保鲜袋，用木签戳一些洞，放进微波炉加热高火加温约2分鐘流程5
取下搅拌匀称，扔掉不必要汁液，再度放进微波炉加热高火加温约2分鐘流程6
取下撒上熟芝麻，就可以享受孜然牙签肉的做菜方法
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