奶香喜饼怎么做最好吃_奶香喜饼的做法步骤图解_乐食记
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奶香喜饼
精品 喜饼是山东的特色面点之一，从过去姑娘出嫁的嫁妆流传到至今，早已经成为寻常百姓家经常吃的一种食物了。做喜饼的主要材料是鸡蛋和面粉，没有任何添加剂，吃起来有很浓郁的蛋香味，而且简单易做。 参与活动: #秋天怎么吃#奶香喜饼的用料
| 面粉 350克 | 酵母 4克 |
| 花生油 45克 | 糖 50克 |
| 鸡蛋 2个 | 牛奶 95克 |
奶香喜饼的做法
步骤1
准备好材料，面粉350克，酵母4克，花生油45克，糖50克，鸡蛋2个，牛奶95克。步骤2
把除牛奶外的所有材料都放入盆中，用搅拌均匀，然后慢慢加入牛奶。步骤3
揉成软硬合适，不粘手的光滑的面团，盖上保鲜膜饧15分钟。步骤4
把饧好的面团分成40克一个的小剂子。步骤5
把分好的小剂子滚圆后擀成稍厚的小圆饼。步骤6
全部做好后放入盘中，盖上保鲜膜再次醒发20分钟。步骤7
把饧好的面饼放入电饼铛中。步骤8
盖上盖子烙制10分钟左右。步骤9
至两面金黄后就可以关掉电源了。步骤10
出锅。步骤11
外皮酥脆里面喧软，特别好吃。步骤12
成品。奶香喜饼的烹饪技巧
1、油我用的是花生油，要是不喜欢那味道可以换成玉米油。2、牛奶的量要根据面粉的吸水性来调整。3、烙的时候要注意观察上色情况，不然烙太焦了不仅不好吃也不好看了，饼一定要烙熟，不熟的饼吃上去会粘牙。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！