萝卜炖炸豆腐(中国南方版)我家每一年冬季都是做这道家常小炒
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用材
| 箩卜 | 1根 |
| 炸豆腐 | 适当 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽酱油 | 3勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 水 | 适当 |
| 葱姜蒜 | 适当 |
| 食用油 | 适当 |
| 香油 | 1勺 |
萝卜炖炸豆腐（中国南方版）的作法
提前准备原材料，萝卜削皮切开，炸豆腐适当
葱姜蒜切一下
起锅烧油，葱姜蒜进行爆香
添加萝卜煸炒一会儿
添加一勺盐
3勺生抽酱油，这个是饭勺那么大，再次煸炒一会
添加炸豆腐在煸炒一下
加一半水，我这个有点儿多，一半就行
再加一勺酱油，搅拌，刚开始炖，炖个10来分鐘
尝一下箩卜熟透吗？没熟的再次炖，熟透➕一勺香油煸炒匀称
再天赋加点葱段，出锅，根据本人口感，自主调节食盐量