炼奶馍馍自小在重庆市长大了,习惯清甜味的馍馍
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炼奶馍馍
自小在重庆市长大了，习惯清甜味的馍馍，长大了在北方地区，压根难买，只能商场冷冻的奶香馒头，干脆自己做炼奶馍馍的用材
| 酵母菌 3g | 普通面粉 300g |
| 炼奶 50g | 白糖 30g |
| 水140g或是150g牛乳 |
炼奶馒头的做法
流程1
原材料结合流程2
吐司面包桶放进酵母菌和水或是牛乳，搅拌均匀以后添加别的原材料流程3
搅拌成无粉剂絮状物，以便防止面包机起动小麦面粉在桶里飞舞流程4
面包机和面程序流程二十分钟，随后发醇程序流程一小时，假如无需面包机自主揉面和发醇，自身观查時间，发醇至面糊二倍大，手指头沾粉剂戳面糊洞不容易收缩坍塌就可以了
流程5
面垫撒粉剂，面糊取下手揉排气管，面糊一分为二，各自擀长擀宽流程6
面皮表层刷水，卷成才条，用力从正中间往两侧搓长，用刮刀切割成匀称小剂子，放进笼屉醒面15到二十分钟流程7
水开后放进笼屉，低火15分钟，熄火闷3到五分钟再解开大锅盖流程8
凉透后装进薄膜袋或是密封罐，以防外皮弄死，不必要的可冷藏流程9
甘甜绵软，能够蘸炼奶吃，还可以煎炸吃炼奶馍馍的做菜方法
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