千层酥皮菠萝油精典独家代理
- 时间:
- 浏览:126
- 来源:世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台
千层酥皮菠萝油
精典 独家代理 立即法做的菠萝油一样美味！千层酥皮菠萝油的用材
| 主面糊 70克/个 | 高粉 1斤 |
| 糖 60克 | 盐 5克 |
| 生鸡蛋 50克 | 酵母粉 6克 |
| 婴儿奶粉 26克 | 牛乳 100g |
| 无盐黄油 30克 | 千层酥皮 27克/个 |
| 低筋粉 140克 | 无盐黄油 100g |
| 婴儿奶粉 30克 | 细砂糖 80克 |
| 生鸡蛋 30克 | 盐 1小撮 |
千层酥皮菠萝油的作法
流程1
除无盐黄油，盐外先拌和其他原材料，打成粗膜添加无盐黄油和盐打成手套膜流程2
卷圆发醇二倍大流程3
发醇好后，排气管切分70克/个，松驰二十分钟流程4
在面粉发酵的情况下能够提前准备千层酥皮，将原材料揉匀，鸡蛋液分次添加，揉好后放冷藏室预留流程5
切分千层酥皮27克/个流程6
将千层酥皮擀圆擀扁，包入面糊渐渐地收边流程7
卷圆一些
流程8
用刮刀划到花纹，发醇二倍大流程9
发好的面团刷上鸡蛋液掺烧，风炉170度12分鐘上下流程10
美味可口既成千层酥皮菠萝油的做菜方法
自己做过纪录，便捷搜索秘方！孩子一口气二个已吞下了！烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！