炒海棱瓜(黄瓜)精典

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炒海棱瓜(黄瓜)

精典 棱瓜,是黄瓜的一种,以服用嫩瓜主导,因其肉质地比无棱黄瓜硬,可熬汤,也适炒食,备受大家钟爱。八棱瓜不但营养丰富,还具备清热去火、健康保健美容护肤之作用。丝瓜络(八棱瓜)和瓜蔓拆断溢出来的汁,在中药材中有止咳化痰、除痰等作用 。

炒海棱瓜的用材

植物油 适当 适当
棱瓜(黄瓜) 700克 红彩椒 一个半
蒜泥 适当

炒海棱瓜的作法

流程1

棱瓜长那样。

流程2

棱瓜削皮切滚刀块,彩椒和蒜头切完预留。

流程3

热锅下油,进行爆香蒜泥。

流程4

放进棱瓜煸炒,盖上大锅盖闷三分钟。 炒海棱瓜(黄瓜)的作法流程详解5

流程5

棱瓜稍软后添加彩椒和适当食用盐再次煸炒。

流程6

煸炒炒糖色后起锅。

流程7

制成品图一

流程8

制成品图二

流程9

制成品图三

流程10

制成品图四

炒海棱瓜的做菜方法

棱瓜口味比普通丝瓜稍硬,炮制全过程中不容易发黑。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!