爆炒大肠的用材,肠子500g辣椒
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爆炒大肠
精典爆炒大肠的用材
| 肠子 500g | 辣椒 10克 |
| 尖椒 10克 | 莴笋 10克 |
| 生抽 2勺 | 生姜片 1块 |
| 米酒 1勺 | 盐 适当 |
| 蒜头 2瓣 | 蒜黄 1根 |
油爆大肠的做法
流程1
姜，蒜头，简易解决就可以
流程2
蒜黄，莴笋，辣椒，尖椒均切完流程3
热锅加点油，爆香姜和蒜头流程4
放进猪肠，清理猪肠有一些不便，每个部位用盐和吉士粉手洗，随后绰水，然后把肠子的肥油所有切除不必，再用冷水清洗一次。流程5
放进2勺生抽酱油煸炒匀称流程6
然后放进蔬菜水果，放豆豆沸水，闷煮一下下流程7
放进食盐，就可以了。流程8
OK爆炒大肠的做菜方法
我认为那样早已很OK了，喜爱放糖的，鸡精的，味精的，也都能够加，看本人口感而定。我发现了，莴笋和蒜黄很搭！！炒出去的味儿非常香！烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！