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秋葵炒干贝饭要认真做,终究是做为自己吃的!

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秋葵炒干贝 饭要认真做,终究是做为自己吃的!

用材  

秋葵 200克
瑶柱 40克
小米辣 一个
蒜头 3-4瓣
生抽酱油 1勺
香油 1勺
少量
冷水 适当

秋葵炒干贝的做法  

瑶柱提早泡开一小时上下,正中间换2次水!

蒜剁碎,朝天椒切圈!

水沸腾后先放进泡开好的瑶柱,煮2-3分钟后捞起来沥水!无需鱼缸换水,滴少量油,水开后放进清洗的秋葵,煮一分钟后捞起来沥水,切割成小段!

锅中烧电,油烧后放蒜和朝天椒进行爆香,放进秋葵,放糖、生抽酱油、香油煸炒匀称,添加一大勺冷水,大火收汁就可以!

瑶柱自身就会有一点盐味儿,本人感觉能够无需再放盐了,口重的盆友能够依据本人口感,加适当的盐调料!