下饭菜的腌蒜苔蒜台买多了
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下饭菜的腌蒜苔
蒜台买多了,据说腌一下美味到绝世,因此来试一下下饭菜的腌蒜苔的用材
蒜台 随便 | 盐 适当 |
白醋 适当 | 生抽酱油 适当 |
白砂糖 适当 | 麻椒 适当 |
八角茴香 适当 | 良姜 1-2片 |
下饭菜的腌蒜苔的做法
流程1
买回来的新蒜台洗一洗整洁,用厨房用纸擦水份擦拭,一定要擦拭流程2
切割成小段,长度随便,放到没有水的面盆里,流程3
加盐腌五分钟,正中间能够 用力轻轻地抓一抓,由于蒜台不太好吸盐份。等蒜台腌拿出一些水来,再次放着它流程4
把醋,白砂糖,生抽酱油依照3:3:1的占比放进放锅里开,并晾凉,加糖是以便中合醋的怪味和蒜台的甜味,把腌制料晾凉是以便确保放电冰箱后不容易有水份。流程5
用厨房用纸吸一下蒜台被盐腌出去的不必要水份,把蒜台放进没有水的器皿里,弄点麻椒,八角茴香,良姜流程6
倒进早已凉透的腌制料,密封性放进电冰箱里,第二天就可以吃啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪下饭菜的腌蒜苔的做菜方法
全线除开蒜台本身用盐腌出的水份外,不必有水,不必有机油烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!