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最可口,江西人最喜欢吃的爆腌青菜,爱素食的人务必个人收藏领到100道身心健

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最可口,江西人最喜欢吃的爆腌青菜,爱素食的人务必个人收藏

领到100道身心健康素食菜谱 加微信好友:ablert爆腌是一种短期内腌渍的方式,相对性于传统式腌制食品用食盐量少更健康,有味道又无失食物的乡味。这个是我喜欢的小咸菜,佐粥下饭菜过泡饭,鸡鸭鱼肉之后或是食欲不佳的几日,有它配粥或泡饭常常把胃肠调整得很舒服~便捷又快手视频,早晨把蔬菜腌着,下午就能炒来吃,制冷后更美味!此外4钟头上下的腌渍不容易让烦人的有害物滋长危害身心健康^_^

最可口,江西人最喜欢吃的爆腌青菜,爱素食的人务必个人收藏的用材

蔬菜 400g 黄豆 200g
辣椒干 多个 1-2勺子
1-2勺子

最可口,江西人最喜欢吃的爆腌青菜,爱素食的人务必个人收藏的作法

流程1

蔬菜洗干净,提前准备剁碎,先那样叠齐整

流程2

那样叶片和地下茎切两边

流程3

叶片一部分卷起来

流程4

剁碎

流程5

茎竖向切三刀

流程6

再横着剁碎

流程7

都倒在小盆里,撒上盐,使用量1.5-2勺子,使用量按自身口感比烧菜多一点点就行。用劲抓匀,腌渍3-4钟头。

流程8

趁腌渍的情况下剥黄豆,辣椒干剁碎,和黄豆放到一起倒进刚未过的水

流程9

这个时候蔬菜早已类似腌渍好啦先尝一尝蔬菜的汁液咸度,感觉过咸就自来水冲一冲挤干水份,不咸得话等会儿煮毛豆的情况下天赋加点盐

流程10

把黄豆干辣椒水一起入锅中文火煮,煮到水份收湿黄豆也软了,放点油炒一炒

流程11

挤干水份的蔬菜也一起炒炒,最终按本人口感放点糖炒匀就可以起锅了

最可口,江西人最喜欢吃的爆腌青菜,爱素食的人务必个人收藏的做菜方法

我的是辣椒干才要先自来水煮,新鮮朝天椒和蔬菜一起炒就好了冬季打了霜的蔬菜做这道最好,无需加糖就很香甜煮过的黄豆水很鲜无需放鸡精这类的,自然想放也行!制冷后更美味!烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!