油焖雷笋精典独家代理窗前那轰隆的春雷
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油焖雷笋
精典 独家代理 窗前那轰隆轰隆的春雷一直在提示人们真实的初春早已来临，体会春之昂然莫过吃雷笋了。油焖雷笋陪你品味春天的味道，天福的特色美食。用一个字描述“鲜”！油焖雷笋的用材
| 雷笋 100g(一盘的量) | 植物油 适当 |
| 葱/蒜泥 适当 | 食用盐 适当 |
| 生抽（酱油） 一勺 | 糖 2勺子 |
油焖雷笋的做法
流程1
雷笋，拨壳，洗干净切滚刀块。锅中烧开水，倒进笋丁，开水中焯2分钟。盛起。流程2
热锅冷油放蒜泥炒出香味流程3
倒进笋丁爆锅一下流程4
再次爆锅流程5
盖外盖略微焖一小会，由于绰水之后的笋丁总有没有沥整洁的水。流程6
开大锅盖放一小碗凉水，倒进生抽，两勺子糖，适当盐。略微煸炒一下，再盖上大锅盖再次焖烧流程7
烧3-五分钟，开大锅盖，撒葱，摆盘。流程8
迅速吃完了！油焖雷笋的做菜方法
讨厌很甜的能够减一勺子糖。但一定要放糖，糖和生抽在一起是鲜香的金属催化剂，让时鲜更美味可口！烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！